Пекинская капуста считается одним из полезнейших продуктов, в ней содержится много витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление пекинки способствует снижению веса, а также снижает уровень сахара в крови. Из пекинской капусты готовят первые и вторые блюда, салаты и даже голубцы. Салат из пекинской (китайской) капусты с сухарями получается довольно сытным, но при этом сильно не нагружает желудок.
