Фирма на Ставрополье изготовила ветчину с нарушениями и отправила в санаторий
О нарушениях при производстве мясной продукции сообщили в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора. В Пятигорске компания «Кавинторг Ф» изготовила 25 кг ветчины. Однако вместо заявленной свинины производитель использовал для изготовления только полуфабрикаты из мяса птицы. Продукцию успели отправить в столовую санатория Кисловодска. Нарушения зафиксировали при анализе данных системы «Меркурий». В итоге Россельхознадзор объявил ООО «Кавинторг Ф» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Ранее мы писали, что опасные пельмени с сальмонеллой могли попасть в Ставропольский край.