Сегодня в семи городах Кузбасса — Кемерове, Новокузнецке, Анжеро-Судженске, Белове, Междуреченске, Прокопьевске и Киселевске проходят традиционные сельскохозяйственные ярмарки, на которых товаропроизводители предлагаютпокупателям продукты по ценам на 10-15% ниже рыночных.На ярмарках представлена продукция потребкооперации и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности: молоко, сметана, масло, яйца, мясо, хлеб, рыба, варенье, а так же фермерская продукция — капуста, картофель, морковь, свекла.Пищевые техникумы области представляют на ярмарках натуральные полуфабрикаты, кисломолочные напитки, кондитерские изделия, кулинарию. Участие в торговле в Кемерове, Новокузнецке и Белове принимают производители из Кош-Агачского района Республики Алтай, которые занимаются производством мяса - баранины, говядины, козлятины.По традиции на ярмарках работают полевые кухни с кашей и горячим чаем. Участие в ярмарках принимают и творческие коллективы.
