Слойки с сосисками и сыром
Для быстрого перекуса из покупного слоёного теста можно приготовить вкусные, приятно похрустывающие слойки с сочной начинкой из сосисок и сыра. Такие слойки очень любит мой сын, он часто берёт их с собой в школу для перекуса. А чтобы результат вас не разочаровал, выбирайте сосиски и сыр хорошего качества.
Для приготовления слоек с сосисками и сыром потребуется:
слоёное тесто бездрожжевое (или дрожжевое) - 250 г;
мука - 1-1,5 ст. л. (для раскатывания теста);
сосиски - 4 шт.;
сыр твёрдый - 100 г;
кетчуп - 4 ст. л.;
яичный желток - 1 шт. (для смазки);
кунжут - по вкусу (по желанию).
Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Можно использовать дрожжевое или бездрожжевое тесто. У меня было бездрожжевое тесто. Сосиски очистить от слюды. Сыр натереть на крупной тёрке.
Пласт слоёного теста на присыпанной мукой поверхности слегка раскатать скалкой и разрезать на 4 прямоугольника.
Прямоугольные заготовки теста переложить на противень, застеленный ковриком (или пергаментом) для выпечки. Смазать середину каждой заготовки теста кетчупом, отступив от краёв по 1-2 сантиметра. Сосиски нарезать на кружочки толщиной 0,5 сантиметра и выложить на кетчуп. Смазать свободную часть теста взбитым желтком.
Присыпать слойки натёртым сыром, по желанию, посыпать их кунжутом и поставить в разогретую духовку. Слойки с сосисками и сыром выпекать минут 25 при температуре 200 градусов.
Закусочные слойки с начинкой из сосисок и сыра достать из духовки, переложить на тарелку, дать немного остыть и можно подавать к столу. Такая быстрая выпечка из слоёного теста станет и отличным дополнением к чаю, и сытным перекусом в течение дня.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/17834
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Пирожки_с_сыром #Слойки_с_сыром #Блюда_из_сосисок_и_колбасы #Слойки
