Повар наконец научил: в какую воду класть яйца для варки - в холодную или горячую
Вечный кухонный спор наконец-то можно закрыть. Многие люди годами мучаются вопросом: в какой воде лучше варить яйца - в холодной или уже кипящей? Одни делают так, другие иначе, а результат всегда разный. То скорлупа трескается, то белок вытекает, то чистятся они просто ужасно. Мария Тихменева дала четкий ответ для aif.ru, и он зависит всего от одного - от температуры самих яиц перед варкой.