Объединенная группа немецких, аргентинских и американских ученых выяснила, что растениям под силу ощутить температурные колебания. Что интересно, это форма поведения растений при резких перепадах температурного режима. Например, когда температура окружающей среды равна 22 градусам по шкале Цельсия, то листья растений сохраняют обычную форму. А вот при температуре уже 25 градусов листья начинают быстро удлиняться для последующего испарения влаги. Биологи считают, что в этом процессе непосредственное участие принимает фитохорм, особый пигмент, который функционирует с небольшим запозданием при изменении температуры. Это дает возможность растению быстро изменить свою форму для последующего охлаждения.
