Кофе все еще в моде

Россияне в среднем потребляют около 10,3 миллиона чашек кофе в месяц в заведениях общественного питания, подсчитали эксперты аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД». Эти данные собраны на основе статистики за полный 2025 год, сообщает ИА DEITA.RU.

Аналитики уточняют, что в среднем каждая покупка в кофейне включает 3,1 позиции, из которых 72% составляют кофе и другие напитки. Средняя цена порции кофе в российских кафе в первом квартале 2026 года составила 289 рублей.

Интересно, что после существенного роста объемов продаж кофе в 2025 году (+19%), в первом квартале 2026 года наблюдается снижение на 4%. Одна из причин — увеличение стоимости напитка, что вызвало уменьшение интереса у потребителей.