В приличном обществе засмеют: в этом слове нет буквы "к", а ее все равно упорно вставляют
Есть в русском языке одна ловушка, в которую попадаются даже те, кто считает себя грамотеем. Речь о бодрящем напитке, который мы заказываем по утрам. Почти половина страны упорно говорит "экспрессо", хотя никакой буквы "к" там отродясь не было. И если в очереди в кофейне на это не обратят внимания, то в компании людей, которые дружат с языком или варят кофе профессионально, можно сесть в лужу.
Где проверить, чтобы не спорить. Открываем любой авторитетный источник. "Русский орфографический словарь" РАН под редакцией Лопатина фиксирует единственно верный вариант: эспрессо, без "к". То же самое скажет вам "Грамота.ру" и "Академос" — академический орфографический ресурс Института русского языка. Словарь ударений Резниченко и Большой толковый словарь Кузнецова тоже единогласно за "эспрессо". Ссылаться есть на что.
Откуда вообще взялась эта злосчастная "к"
Все дело в ложной ассоциации. В голове сидит слово "экспресс" — быстрый поезд, срочная доставка. Кажется логичным: кофе тоже готовят быстро, значит и название должно быть похожим. Но это ловушка мозга. Напиток назван не в честь скорости, а в честь способа приготовления.
Слово пришло к нам из итальянского, где глагол означает "выдавливать", "выжимать". Горячая вода под давлением буквально проходит сквозь молотые зерна и выжимает из них весь вкус. В таком виде — espresso — напиток отправился гулять по миру. Русский язык честно перенял форму без лишних букв.
Почему стыдно ошибаться
Для бариста и просто кофейных гиков "экспрессо" звучит примерно как "ихний" или "ложить" для филолога. Это маркер. Вы можете быть одеты с иголочки и рассуждать о тонких материях, но одно неправильное слово моментально смажет картину. В приличном обществе, где принято следить за речью, такую оговорку заметят.
Запомнить правильный вариант проще простого. Включите ассоциацию с прессом. Вода под давлением прессует кофе. Никакого "экспресса". Эспрессо — это база для латте, капучино и прочих радостей жизни. Говорите верно, и пусть кофе будет вкусным, а речь — чистой.
Ранее мы писали, Как выбрать идеальный цвет волос и модную стрижку, чтобы выглядеть моложе после 50-60. Объяснил стилист и Почему при мытье головы сильно выпадают волосы и что с этим делать?
Читайте также:
- Как японки ухаживают за волосами и забывают о выпадении и ломкости - вот в чем секрет
- Мягкие пятки за одну ночь: лайфхак с носками, который работает безотказно
- Сделайте пятки мягкими за час: лайфхак с носками, содой и крахмалом - бюджетно и очень эффективно
- Накачанные губы уходят в прошлое: вот какая процедура вышла на первый план
- Японский способ мытья головы: шикарные волосы без салонных процедур, лишних хлопот и трат