Этот постный пирог из рыбных консервов можно приготовить не только в пост. Он порадует ваших домочадцев и в любой праздничный день! Дрожжевое тесто (без яиц и молока) сделайте сами или же купите готовое. Во втором случае непременно ознакомьтесь с составом, если вам действительно важно, чтобы оно было именно постным. Начинка же такого пирога готовится очень быстро и просто, ведь в ее составе консервированная рыба - горбуша или сайра, тунец или скумбрия. Берите ту, что вам больше нравится. И непременно добавляйте в рыбную начинку постного пирога зелень: она придает выпечке приятный аромат и делает вкус более насыщенным.
Ингредиенты:
Луковица - 1.шт.
Консервы рыбные — 1 банка
Рис (отварной) — 350 г
Зелень — 1 пучок
Для теста:
Сухие дрожжи - 1 ст. л.
Сахар - 4 ч. л.
Соль - 0,75 ч. л.
Теплая вода - 1 стакан
Мука - 4 стакана
Или возьмите готовое дрожжевое тесто - 1 кг (ориентировочно)
Приготовление смотрите в Источнике...
