Вероятно, это 1001-й вариант этого популярного блюда. 8 июня я посмотрела передачу «Поедем поедим» с турецкой части Кипра. Приготовила мусаку и вот выношу на ваш суд.
Блюдо очень сытное. Может показаться жирным. Авторы использовали для фарша смесь говядины и свинины. У меня только свинина, но постная. И в следующий раз баклажаны я буду запекать, а не жарить.
| 400 г |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 300 мл |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 50 г |
