Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола! Нежные куриные рулетики, фаршированные ветчиной и сыром, тают во рту, а ароматный сливочный соус делает их еще вкуснее.
Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола! Нежные куриные рулетики, фаршированные ветчиной и сыром, тают во рту, а ароматный сливочный соус делает их еще вкуснее.
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Ветчина - 150 г
Твердый сыр - 150 г
Сливки - 100 мл
Чеснок - 3 зубчика
Зелень (укроп, петрушка) - 20 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Подготовка:
Куриное филе промойте, обсушите, разрежьте вдоль, но не до конца, отбейте, посолите, поперчите.
Ветчину нарежьте полосками.
Сыр натрите на терке.
Чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите.
Сборка:
На каждый кусок филе выложите ветчину и сыр.
Сверните в рулет, закрепите зубочистками или нитками.
Жарка:
Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистой корочки.
Соус:
В этой же сковороде обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Добавьте сливки, зелень, соль, перец, доведите до кипения.
Тушение:
Верните рулетики в сковороду с соусом.
Тушите под крышкой на слабом огне 10-15 минут, поливая соусом.
Подача:
Перед подачей удалите зубочистки/нити.
Подавайте рулетики горячими, полив соусом из сковороды. Отлично сочетаются с овощным гарниром или свежим салатом.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.