Потребительский рынок Республики Крым насыщен товарами продовольственной и непродовольственной группы в полном объёме, оборот розничной торговли в январе-октябре 2022 года превысил 307 млрд. рублей. Об этом сообщила заместитель министра промышленной политики РК Ирина Мезавцова. Показатели немого ниже прошлогодних — 96,6% к соответствующему периоду 2021 года. Оборот розничной торговли на 89,43% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, реализующими товары вне рынка. Доля продаж товаров, реализуемых на розничных рынках и ярмарках, составила 10,7 %, – проинформировала Ирина Мезавцова. По ее словам, в структуре оборота розничной торговли удельный вес непродовольственных товаров составил 50,7% пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий – 49,3%.
Оборот предприятий общественного питания, среди которых рестораны, кафе, столовые при предприятиях и учреждениях, а также организации, осуществляющие поставку продукции общественного питания, в январе-октябре 2022 года составил 18,4 млрд. рублей, или 94,6% в сопоставимых ценах к январю-октябрю 2021 года.
По информации замминистра, торговая сеть Республики насчитывает более 13 тысяч стационарных торговых объектов различной специализации. Обеспеченность населения стационарными объектами торговли на 60% больше норматива минимальной обеспеченности. Запасы продовольственных товаров, которые формируются с учетом динамики спроса, имеются в достаточном количестве для обеспечения потребителей, в том числе за счет продукции крымских производителей. Товарные запасы в объектах оптовой и розничной торговли составляют от 3-5 дней на молочные продукты и до 27 дней на бакалею (с учетом текущего спроса).
