Общий объем инвестиций в перерабатывающую и торговую отрасли за этот период составляет около 64 млрд рублей. В том числе, на пищевую промышленность приходится 34 миллиарда рублей, 28 млрд рублей вложено в сферу торговли. Прозвучало, что в целом с 2017 года вложения в пищевую переработку и торговлю выросли вдвое. Объём господдержки за этот период составил 2,5 миллиарда рублей.
В нынешнем году объем инвестиций в эти отрасли должен составить 20 миллиардов рублей. Наибольший интерес для инвесторов представляет переработка молока и мяса. В 2021 году проведена модернизация мощностей по переработке молока на предприятиях в Ставрополе, Пятигорске, Ипатово. Создан новый молочный комбинат «Казьминский». На 33% экспортный потенциал пищевой перерабатывающей отрасли региона вырос и составил 304 млн долларов США.
В ближайших планах – развитие глубокой переработки зерна, создание кондитерских производств, мощностей выпуска снеков, детского питания, дистиллятов, сообщили SK-NEWS.RU в пресс-службе губернатора края.
В числе приоритетов власти – умножить возможности края по переработке собственной сельхозпродукции.
