Руководитель американской продовольственной корпорации Kraft Heinz заявил, что людям следует привыкнуть к высоким ценам на продукты. Как считает Мигель Патрисио, стоимость еды будет продолжать увеличиваться по причине дефицита земли, которая пригодна для выращивания продовольствия.
В интервью журналистам предприниматель выделил несколько причин роста цен на еду, который в настоящее время фиксируется по всему миру. Об этом сообщает Ридус. Он отметил, что, во-первых, пандемия коронавируса привела к нарушению цепочек поставок требуемых для производства питания ресурсов. Во-вторых, предложение не поспевает за увеличивающимся на фоне восстановления экономик спросом. И, наконец, выросшие издержки для производителей из-за роста заработных плат и повышения стоимости энергии — тоже не играют на руку покупателям. Кроме этого, к повышению цен приведет рост населения планеты, так как необходимо будет производить большие объемы продуктов при меньших количествах земель. Глава Kraft Heinz полагает, что изменить ситуацию способны только технологии, благодаря которым «увеличится эффективность» фермерских хозяйств.
