Куриная печень в томатном соусе
Субпродукты, а особенно печень, – очень простой продукт, с которым можно довольно много экспериментировать. Хочу предложить вам на пробу классную идею, как сделать куриную печень в томатном соусе.
Описание приготовления:
Для приготовления соуса можно использовать как свежие помидоры, так и томатный сок. Это довольно простой рецепт вкусного блюда, которое отлично подойдет на обед или ужин. Печень прекрасно сочетается с любым гарниром или овощами.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки
- Томатный сок — 1 Стакан
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль, перец, сахар — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Куриная печень в томатном соусе»
1. Недорогой и простой набор необходимых ингредиентов.
2. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами луковицу.
3. Выложите на сковороду, добавьте немного масла и поставьте на огонь.
4. Морковь натрите на терке.
5. И добавьте на сковороду к луку.
6. Печень вымойте, обсушите и соедините с мукой.
7. Отправьте печень к обжаренным овощам.
8. Жарьте минут 5 на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Влейте томатный сок.
10. Добавьте щепотку сахара.
11. Томите еще минут 5-7 до полной готовности.
12. Перед подачей можно дополнить печень свежей зеленью.