Прекрасный бисквитный рулет с творожным кремом!
Ингредиенты:
Тесто:
70 гр. муки,
3 яйца,
Для крема:
50 гр. сливочного масла,
150 гр. творога,
4 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке. В горячем виде сворачиваем в рулет (вместе с пергаментом).
Для крема: взбиваем масло с сахарной пудрой, добавляем творог.
Смазываем остывший корж кремом и сворачиваем в рулет.
Украшаем по желанию.
Автор: Светлана Голубева