Оборот общепита в Пермском крае упал на 22 %
Оборот общественного питания в Пермском крае с января по март 2021 года составил 5 млрд рублей. Это на 22 % меньше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Такие данные приводит Пермьстат.Согласно статистике Пермьстата, половина предприятий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в Прикамье оказались убыточны. Если в 2019 году доля таких компаний составляла всего 14,3%, то по итогам 2020 года показатели выросли до 50%.Ранее Business Class рассказывал, что власти и бизнес обсудили организацию гастрономической площадки на заводе им. Шпагина в Перми.
Дорогое удовольствие. Блюда в пермских кафе и ресторанах могут подорожать.