Бывший чиновник запустит в Перми сеть фастфуда
Пермский предприниматель Алексей Ковыев планирует продать свой ресторан «Медь» и запустить сеть фастфуда. Как
сообщает «Коммерсантъ», ресторан выставлен на продажу за 3,5 млн. рублей.В прошлом десятилетии Алексей Ковыев сделал успешную карьеру на госслужбе: работал помощником губернатора Юрия Трутнева, руководил аппаратом администрации губернатора Олега Чиркунова, позже возглавлял департамент транспорта в мэрии Перми и был депутатом Гордумы.
После этого, Алексей Ковыев увлёкся гастрономическими проектами. В 2015-ом году запустил проект по доставке готовых блюд «Варим-жарим», в 2016-ом открыл на Парковом ресторан «Музыка еды» или сокращенно «Медь». Перед открытием ресторана Алексей Ковыев учился на шеф-повара во французской школе поваров в Лионе.
- Хотите ежедневно получать сводку главных новостей про еду и развлечения в Перми в Телеграм?