Сельдь сельди рознь
Росстат подсчитал, сколько потратят хозяйки из разных регионов России, чтобы купить ингредиенты для популярного салата, без которого не обходится новогодний стол.
На ноябрь 2019 года стоимость продуктов для "Сельди под шубой" в среднем по России выросла на 2,32 процента по сравнению с ноябрём прошлого года и составила 157 рублей 61 копейку за 1,7 килограмма угощения.
Федеральная служба государственной статистики рассчитала стоимость, основываясь на официальной информации о средних потребительских ценах по субъектам России, а также на единых условных нормах продуктов питания, из которых готовят "Сельдь под шубой".
В конце ноября 2019 года дороже всего 1,7 килограмма новогоднего салата обошлись жителям Чукотского автономного округа - 452,82 рубля, Республики Саха - 268,3 рубля, Магаданской области - 268,16.
Самые доступные ингредиенты "сельди" в Республике Мордовия - 127,65 рубля за 1,7 килограмма, Пензенской области - 130,08 рубля, Омской области - 130,37.
В среднем по Челябинской области жители заплатят за салат 146,97 рубля - по этому показателю наш регион занимает 54 место среди 85 субъектов, если считать, что первое место достаётся самым дорогим продуктам. В Уральском федеральном округе по дороговизне Челябинская область оказалась на предпоследнем месте. Так, жителям Ямало-Ненецкого автономного округа придётся раскошелиться на "сельдь" больше всех в УрФО - 186,61 рубля; в Ханты-Мансийском АО - 183,8 рубля; в Тюменской области - 177,05 рубля, в Свердловской области - 153,41 рубля. И, наконец, после Челябинской области - Курганская, где за ингредиенты отдадут 143,85 рубля.
Что касается Магнитогорска, то к концу декабря горожане могут позволить 1,7 килограмма "Селёдки под шубой" минимум за 104,83 рубля - к такому выводу пришёл "ММ", проведя собственный мониторинг цен во всех сетевых супермаркетах. В состав салата вошли как проверенные годами бренды, так и новые марки продуктов, появившиеся на потребительском рынке. Однако надо отметить, что стоимость ингредиентов корректна по состоянию на 25 декабря. У каждого магазина своя программа лояльности и свои сроки действия скидок.