Итальянские макароны будут делать из российской муки
По последним статистическим данным, в России уже собрано 82, 8 млн т зерна. Основную долю урожая составляет пшеница: её собрали 63 млн т, причём радует и урожайность – 36, 4 ц/га. Международные эксперты ожидают, что всего в нашей стране в этом году будет собрано 78 млн т пшеницы. Это на 4, 4 млн т больше, чем в прошлом году. ПОНЯТНО, что урожай надо не только собрать, но потом и продать. На днях стало известно, что российское подразделение одного из крупнейших в мире производителей макарон итальянской фирмы De Cecco намерено покупать для производства своей продукции оренбургскую муку из твёрдых сортов пшеницы. Пока речь идёт о закупках примерно 20 тыс. т муки ежегодно. Дело это, конечно, хорошее, тем более итальянцы не имеют в России собственных мельниц, а в Оренбургской области работают 48 мукомольных комбинатов. В ходе визита на Оренбуржье руководство итальянской компании обсудило перспективы сотрудничества. Возможно, европейские покупатели муки задумаются и о создании своих мощностей в России. Пока же итальянцы заключили соглашение о партнёрстве и договорились о расширении своей деятельности.