В Новосибирске закрывается сеть по продаже суши и роллов
Основанная в Новосибирске сеть общепита Filadelfia объявила о закрытии точки в ЖК «Онега» и продаже заведения в микрорайоне «Европейский берег». Год назад была закрыта также точка этой сети на улице Трудовой.
Первая точка под брендом Filadelfia была открыта в микрорайоне «Европейский берег» в середине июня 2022 года директором ООО «Вентиляционное оборудование» Антоном Дергилевым и руководителем «Молодых строителей Сибири» Александром Филимоновым. В меню этого заведения можно было найти многочисленные роллы, вок, супы и закуски.
Параллельно предприниматели приняли решение о масштабировании проекта. В 2022 году состоялся запуск Filadelfia в ЖК «Онега» группы компаний «Стрижи» в Заельцовском районе города. На тот момент Антон Дергилев рассказывал «Континенту Сибирь» о том, что Filadelfia будет также открыта в Центральном парке и Краснообске. Однако по факту на сегодня у Filadelfia, по данным 2ГИС, оставалось две точки. Еще одно заведение под брендом Filadelfia ранее работало в новом жилом комплексе, построенным «Сибирьинвестом» на Трудовой, однако год назад было закрыто.
В мае 2024 года стало известно о закрытии точки в ЖК «Онега», а также о продаже точки в микрорайоне «Европейский берег». Информация об этом появилась в аккаунтах основателей Filadelfia в соцсетях. «Филиал в «Европейском береге» продается за весьма символичные деньги. До конца мая, ─ написал Антон Дергилев. ─ Нужна команда. Наша ослабла, и сил на сбор новой уже нет».
Кроме Filadelfia предприниматели также развивают сеть пиццерий «Бонжорно». На сегодня точки этой сети располагаются в ЖК «Оазис», ЖК «Онега» и микрорайоне «Европейский берег». Точка в ЖК «Онега» также закрывается одновременно с Filadelfia.