Самое замечательное в листовой зелени то, что ее можно собирать даже на стадии очень молодых листьев, то есть в случае салата или салата айсберг, еще до того, как начнут формироваться головки. По сути, вы сеете семена густо и собираете растения, когда они вырастут примерно до 10 см. В кругах производителей этот метод посева и сбора молодых листовых овощей во всем мире называют «детским листом».
листовой салат, смесь Выращивание молодых листьев удивительно тем, что вы можете наслаждаться листовой зеленью даже поздней осенью, независимо от того, есть ли у вас сад или балкон.
3 плюса для молодых листьев, или Почему бэби-лист стоит не только осенью
- Хотя на выращивание салата уходит от 80 до 110 дней, в зависимости от сорта, собирать бэби-лист можно через 30–45 дней после посева; т. е. когда листья вырастут до длины 10, максимум 15 см.
- Семена можно сеять практически где угодно. – на грядке, на свободном месте в огороде, в балконном ящике (лучше неглубоком и широком), на приподнятой грядке. Осенью выбирайте только контейнер для выращивания или свободное место в теплице.
- Урожай можно собирать неоднократно, но действует одно правило – обрезайте листья так, чтобы сохранить сердцевину растения (верхушку роста), т. е. на 2–3 см над поверхностью почвы. Благодаря этой процедуре вы без проблем получите два, максимум три урожая в контейнерах для выращивания, а на грядках еще больше.
листовой салат, смесь Для посева используйте остатки семян, оставшиеся у вас от весеннего посева, и даже более старых сортов. Таким образом вы замешиваете собственную смесь и израсходуете то, чего не хватит на грядки.
Это не просто салаты
При выращивании деток не обязательно ограничиваться только посевом салатов. Таким образом, вы можете посеять кресс-салат, эруку (рукола), мангольд, мизуна ли мибуна. Не забывайте и о быстрорастущих кухонных травах. (укроп, петрушка, листья кориандра). Можно даже создавать смеси разных видов, но выбирать овощи примерно одинаковой интенсивности роста. Если не хотите думать об их сборке, возьмите готовые в пакетиках с семенами. Рекомендуем как по внешнему виду, так и по вкусу. Азия Микс Элегантность.