У Тейлор Свифт много талантов, и кулинария определенно один из них. Певица не скрывает, что часто любит готовить себе еду. Недавно она поделилась, что рецепт ее любимых сладостей приготовила Энн Баррел. Вот как их тоже можно приготовить…
Конфеты с овсянкой и шоколадом
2 стакана белой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 чайной ложки корицы
225 грамм несоленого сливочного масла комнатной температуры плюс еще для намазывания
1 стакан коричневого сахара
1/2 стакана белого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 яйца
340 грамм темного шоколада, крупно нарезанного (можете немного уменьшить вес, если кажется много)
1 чашка грецких орехов, грубо нарезанный (необязательный)
крупная морская соль
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, овсяные хлопья и корицу.
В другую миску насыпьте сливочное масло, коричневый и белый сахар. Взбивайте миксером 2-3 минуты до получения пышной смеси. Добавьте ваниль, яйца и еще раз взбейте.
Используя лопаточку, постепенно добавляйте мучную смесь к масляной. Хорошо перемешайте и добавьте шоколад и грецкие орехи.
Положите бумагу для выпечки на противень и смажьте ее небольшим количеством масла. С помощью столовой ложки придайте форму лепешкам. Выпекайте 12–13 минут или пока они не начнут подрумяниваться.
Достаньте из духовки и сразу посыпьте каждую конфету крупной морской солью. Дайте им остыть в течение нескольких минут.