Омскому региону не грозит дефицит хлеба

Несмотря на сложную посевную, дефицита хлеба в Омске не будет. Об этом 21 июня на пресс-конференции сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа. Такой весны не было 50 лет. Осадков выпало в три раза выше нормы, температура при этом была ниже среднего на 3-5 градусов. Обычно хлеборобы начинают работы в апреле, на этот раз на поля они вышли с опозданием - только во второй половине мая. Это скажется и на сроках уборочной кампании. Говорить о плохом качестве зерна нельзя. Омские аграрии надеются собрать достойный урожай. Однако в целом по России прогнозируется недобор зерна и, как следствие, его подорожание. По мнению экспертов, на омских потребителях это отразиться мало, и цена на хлеб, если и повыситься, то незначительно.

- Цена для потребителя - это окончательная цена, в которую вкладывается не только сырьё, но и многие составляющие - переработчикам, торгующие части - наценки. Мы видим, что, когда цена на сырьё снижалась, цена на хлеб осталась стабильной. Не отреагировал рынок. Поэтому, если будет на этом уровне - только рост цены сырья, то, мы не думаем, что будет рост готового продукта, - пояснил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа.