Двухдневный курс пройдёт в павильоне №47 на ВДНХМастер-класс итальянского сыродела Андреа Мараско состоится 20 и 21 мая в школе Олеси Шевчук на ВДНХ. Участники курса смогут научиться самостоятельно готовить различные сорта сыра. – На мастер-класс приглашаются всех желающие освоить технологию приготовления моцареллы, бураты, страккино, качокавалло, страчателла. Каждый участник получит спецодежду, оборудованное рабочее место, все необходимые ингредиенты, а также технологическую карту, – сообщили в пресс-службе выставки. Андреа Мараско владеет небольшим цехом по производству сыров в Олонце. Его продукция продаётся в Санкт-Петербурге и Петрозаводске. Мастер-класс состоится в павильоне №47 ВДНХ. Записаться и узнать подробную информацию о курсах можно по номеру +7(925)875-75-79 и на сайте .(то)
