Как в Новоалтайске запустили производство сыров и почему он стал резидентом ТОРа?
Первым резидентом ТОРа в Новоалтайске стал редкий стартап в молочной промышленности, а точнее в сыроделии. Уникальность его состоит хотя бы в планируемом размахе. Основатель пошел не проторенной тропой, разместив производство в сельской местности, а «осел» в городе. О молочной промышленности и ее проблемах «Политсибру» поговорил с исполнительным директором «Покровской сыроварни» Иваном Газукиным.