Свыше 15 тонн хлебобулочных изделий ежедневно производит хлебокомбинат Ставрополья
![Свыше 15 тонн хлебобулочных изделий ежедневно производит хлебокомбинат Ставрополья](https://pobeda26.ru/attachments/103346be63a31401ff5e18d6ab97aa5cda3989b4/store/crop/0/129/1280/723/800/0/25/0/f8ca3ee24fc59842908da876620a328289acbf6d39a8b07a30fa82ce4629/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%B0%D0%B0%D0%B0.jpg)
Таков объём производства хлеба и хлебобулочных изделий «Невинномысского хлебокомбината» в Ставропольском крае. Каждые сутки здесь выпекают 21 тысячу булок хлеба.
Сегодня это одно из ведущих производств пищевой отрасли в Ставропольском крае. Предприятие включает в себя хлебозавод и цеха по производству хлебобулочной продукции, кондитерских изделий, бисквитно-кремовой продукции, халвичный цех, а также мельничное производство. Каждый день «Невинномысский хлебокомбинат» выпускает более 15 тонн продукции. Хлебзавод работает круглосуточно. Каждое утро на полки магазинов края и соседних регионов отправляется 21 тысяча булок горячего свежеиспеченного хлеба. А цех бисквитно-кремовой продукции ежедневно радует любителей сладостей более чем шестью сотнями килограммов тортов и пирожных. Особой популярностью пользуется печенье, которое готовят в цехе кондитерских изделий. «На хлебокомбинате работают пять основных цехов, включая мельничное производство. Муку для нашей продукции мы делаем сами из пшеницы, выращенной в Ставропольском крае. Запасов зерна достаточно, заготовка идёт месяц. Пшеницу заготавливают третьего класса с повышенной клейковиной — не ниже 25 процентов. Сейчас для производства муки запасено около 13 тысяч тонн силоса», Хлебом магазины Ставрополья снабжает также предприятие «Андреевский хлеб» в хуторе Андреевском. Там ежесуточно выпекают более 5,3 тысячи хлебобулочных изделий.