Праздничный ужин владимирцев в честь Дня семьи, любви и верности неожиданно подешевел

8 июля во Владимирской области, чей город Муром благодаря своим святым Петру и Февронии является родиной Дня семьи, любви и верности, как и во всей России будут проходить официальные мероприятия. Но что часть владимирцев, видимо, решит отметить праздник за семейным столом.

Экономисты Владимирского отделения Банка России проанализировали, как за последний год изменились цены на основные продукты, необходимые для приготовления блюд к семейному столу на четыре персоны. При расчёте использовали индекс потребительских цен и средние цены во Владимирской области за май прошлого и текущего года по данным Росстата.

Основным блюдом на праздничном ужине, по расчетам экспертов, может стать запечённое мясо или курица. В среднем свинина за год подешевела на 11 рублей, а курица — на 2 рубля. Специалисты связывают это с расширением предложения мясной продукции и уменьшением издержек (снижение цен на зерно, рост производства комбикормов). А вот цены на мясные деликатесы для холодных закусок за год увеличились из-за роста издержек производителей на закупку импортируемых упаковочных материалов: колбаса подорожала на 82 рубля, изделия из птицы — на 42 рубля.

В качестве летней закуски экономисты взяли для расчетов нарезку из свежих овощей. В связи с увеличением производства отечественных тепличных овощей зафиксировано расширение «зеленого ассортимента». Средние цены на огурцы и помидоры за год снизились на 3 рубля.

По сравнению с маем прошлого года фрукты на владимирских прилавках, по данным статистики, подешевели. Виноград стал дешевле в среднем на 86 рублей, яблоки — на 23 рубля, груши — на 28 рублей, апельсины — на 12 рублей.

Для десерта в расчет взяли торт или шоколадные конфеты. В среднем конфеты стали дешевле на 51 рубль, а торты — на 34 рубля. Причина - высокий урожай зерновых культур и сахарной свеклы в прошлом году.

По расчетам экономистов, укрепить семейные ценности за домашним столом поможет шампанское. Игристое вино подорожало на 23 рубля, поскольку виноматериалы зависят от цены на импортные составляющие. А лимонад для детей вырос в цене на 4 рубля из-за дорогой упаковки.

В целом, расходы на семейный ужин в День семьи, любви и верности во Владимирской области за год снизились на 1,5% и обойдутся семье из четырёх человек в 2 466 рублей.

Отметим, что годовая же инфляция во Владимирской области, рассчитанная Росстатом по 570 позициям товаров и услуг, в мае этого года составила 2,3% (по России — 2,5%). Оптимальной для комфортной жизни людей и экономического развития страны считают инфляцию в районе 4%. По прогнозу Банка России, в 2023 году инфляция в стране составит 4,5-6,5%.