МОСКВА, 20 декабря, ФедералПресс. Из-за повышения стоимости разных видов мяса и овощей, использующихся при приготовлении супа, «индекс борща» к концу 2023 года увеличился на 21 %. Об этом рассказала директор Института экономики и финансов ГУУ, профессор Галина Сорокина.