Холодец сложно назвать полезным продуктом из-за содержания большого количества жиров. Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, какой вред организму наносит это блюдо.
Врач отметила, что даже полностью здоровый человек может есть не более 100 граммов холодца в день. Злоупотребление блюдом может привести к ожирению и гипертонии. Также холодец вреден людям с определенными хроническими заболеваниями.
«Бульоны, особенно наваристые, ограничиваются или полностью исключаются из питания людей с болезнями почек, подагрой, с болезнями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта и так далее», — передает слова Антонины Стародубовой РИА Новости.
Врач рекомендовала заменить холодец студнем или заливными блюдами. Она объяснила, что в их приготовлении не задействуется длительная термическая обработка, что позволяет сохранить больше питательных веществ.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. Абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
