На сколько дней хватит продуктов на складах Подмосковья

Озвученные вчера министром сельского хозяйства и продовольствия Сергеем Воскресенским данные по запасам на складах Московской области должны были успокоить население, но вызвали обратный эффект. На еженедельном совещании с губернатором Воскресенский рапортовал о том, что продуктов хватит на несколько недель вперед. Однако на слайде к докладу по отдельным позициям объем запасов вызвал тревогу: сахара и гречки осталось на 4 дня, молока – на 8, яиц – на 9, соли – на 11 дней, подсолнечного масла – на 12…

Эти цифры и бросились в глаза. Не то, что консервов на складах – на два месяца, рыбы и детского питания – на полтора, а все та же несчастная гречка. Причем уже никто не задумывался, что, к примеру,  хранить молоко на складах дольше 8 дней нет никакого смысла.

Точно с такой же проблемой столкнулось население на Западе. В интервью изданию «Вашингтон Пост» глава Всемирного банка Дэвид Мэлапс назвал одной из ключевых причин роста цен на рынке продовольствия то, что население и организации бросились делать запасы. Мэлапс призвал не паниковать – не усугублять ситуацию.

Вернемся к Подмосковью. В своем докладе Сергей Воскресенский сообщил, что спрос на сахар в последние дни вырос в три раза. Логично, что население скупает продукты, которые долго хранятся без холодильника: гречку (до 2 лет), песок (до 6 лет), соль (вечно). Меньше смысла скупать рис (срок ранения 10-18 месяцев) или подсолнечное масло (4-6 месяцев).

Что в этих условиях делает власть? Запретить населению скупать продукты невозможно. Можно ограничить выдачу в одни руки, но наш народ давно знает технологию обхода таких запретов и пока дома не будет «стратегического запаса» - не успокоится.

Воскресенский вчера сказал, что склады будут пополняться с учетом увеличенного спроса. Продуктов хватит всем и на еду, и в запас. «Перегружать склады тоже не имеет смысла, распределение должно быть равномерным, за этим в постоянном режиме также следят сотрудники министерства», - сообщил Сергей Воскресенский.