1 ноября в народном календаре - Проводы осени
Для жителей южных регионов, пожалуй, немного странно, что проводы осени приходятся уже на 1 ноября. Вроде как рано нам о осенью прощаться… Что ж, многое в народном календаре - это отражение опыта и многовековых наблюдений жителей средней полосы России, и ничего тут не попишешь.
Начнем с примет. На Иванов день (такое название этот день носит в православном календаре) не рекомендовалось надолго оставлять двери и окна открытыми, а также сушить на улице постиранные вещи. Предки верили, что если наденешь высушенную в этот день на улице одежду, то будут тебя преследовать неудачи. Так что лучше не надо.Ссоры, вспыхнувшие в этот день, советовали тут же гасить, иначе не избежать цепи конфликтов, как минимум, до конца года.
На Иванов день старались задобрить угощением (белым хлебом и сладкой кашей) домового и, как ни странно, сорок. Почему сорок? Чтобы не раздражали того же домового своей трескотней.
Традиционное меню на проводы осени - это блюда из птицы.