Оборот московских ресторанов в День города достигнет 1 млрд рублей
Уже совсем немного осталось до наступления долгожданного празднования Дня города. Москва отметит свое 868-летие. Как часто бывает, в праздники хочется отдохнуть и развлечься. Большинство москвичей и гостей столицы посетит различные кафе и рестораны.
По сообщению Алексея Немерюк, главы департамента торговли и услуг в Правительстве Москвы, оборот городских кафе и ресторанов могут вырасти в 1,5-2 раза и достигнуть отметки в 1 млрд руб. "Крупные столичные рестораторы ожидают, что благодаря большому наплыву посетителей в центр столицы оборот расположенных здесь 2,5 тыс. кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза. По данным столичного департамента торговли и услуг, дневной оборот этого бизнеса обычно превышает 500 млн руб.. Во время мероприятий, проводимых в центре города, выручка ресторанов увеличивается приблизительно в два раза", - отметил глава департамента торговли и услуг Немерюк. Уже сейчас по предположениям экспертов, на празднике будет присутствовать более 10 млн гостей. "По данным департамента культуры, на День города в столице ожидается более 10 млн гостей. При этом, если средний чек посетителя в будний день составляет 300-600 руб., то на время праздника он вырастает до 800-1000 руб. Несложно подсчитать, что выручка столичных предприятий общепита всего за один день может составить около 1 млрд руб.", - добавил Алексей Немерюк.
Как отмечает глава департамента торговли и услуг, различного рода городские и массовые мероприятия позволяют обеспечить рабочими местами большое количество человек в сфере торговли и услуг. . "К примеру, по данным департамента торговли, на одном из самых масштабных фестивалей столицы "Путешествие в Рождество" было создано более 2 тыс. рабочих мест. Напомним, что этот новогодний праздник проходил в столице с 12 декабря 2014-го по 11 января 2015 года, и за этот месяц 36 фестивальных площадок посетили свыше 8,5 млн человек", - пояснил представитель оргкомитета.
Комментируя эти данные, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в беседе с корреспондентом ТАСС отметил, что "любое крупное общегородское событие становится центром притяжения москвичей и гостей столицы".