Врач назвала опасные маринады для шашлыка
Некоторые виды маринада шашлыка могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем. Об этом рассказала диетолог Ирина Морозова.
По её словам, следует с особой осторожностью использовать майонез, уксус и кефир.
«Это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого здоровье», —заявила Морозова порталу «Телеграф».
Она пояснила, что майонез при нагреве выделяет большое количество жиров и вредных для организма веществ. При этом уксус негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а его частое употребление может вызвать серьёзные проблемы с почками.
Морозова также рекомендовала отказаться от маринада на основе кефира, так как этот кисломолочный продукт препятствует усвоению железа и белка.
Как писал «ГлагоL», предприимчивый житель Москвы организовал необычный бизнес — он занимает по заказу горожан беседки для шашлыка в выходные и праздничные дни. Стоимость брони зависит от количества часов ожидания, в среднем — от двух до трёх тысяч рублей. При этом базовая цена — 2,5 тысячи рублей.