И это всё о ее Величестве, царице северных морей
Тот самый, из моих многочисленных посолов трески, который обожают и мурманчане, а англичане тоже очень полюбили на наших кулинарных выставках, а английская королева ненавидит чеснок, поэтому для нее солят без него. Я конечно удивилась, когда увидела на своем любимом телеканале "Еда" в "Гастрономической карте России", фестиваль в Териберке и известный мурманский шеф-повар прямо на глазах из свежайшей трески приготовил филешки и вот точно так засолил треску...