МОСКВА, 9 октября. Домашние заготовки могут получиться смертельно опасными из-за бактерии Clostridium botulinum, рассказал доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург. По его словам, данная бактерия может попасть в емкости при консервировании в домашних условиях мяса, рыбы ...