Роскачество нашло следы пестицидов в блинной муке

У экспертов не возникло претензий к смесям по цвету, вкусу и запаху, однако их не устроили приготовленные из них изделия.

Москва, 27 февраля. Роскачество исследовало 13 торговых марок блинной муки, следы пестицидов нашли в пяти образцах. Об этом говорится в сообщении организации.

В проверке приняли участие образцы готовой мучной смеси российского производства стоимостью 25-165 рублей за упаковку весом от 0,25 килограмма до одного килограмма. Их исследовали по 386 показателям качества и безопасности.

«Российский рынок смесей для блинов можно назвать достаточно безопасным, но имеющим некоторые недостатки в части качества продукции. Не выявлено посторонних примесей, вредителей, ГМО, сальмонелл и стафилококка, кишечной палочки», — уточнили специалисты.

У экспертов не возникло претензий к смесям по цвету, вкусу и запаху, однако их не устроили приготовленные из них изделия. Так, у блинов из смеси пяти торговых марок появился посторонний привкус, а у одной — неприятный запах. К изделиям из двух образцов были замечания по прочности и эластичности.

Ранее Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбрать основные продукты для праздничного стола — муку, молоко, яйца, сметану, дрожжи, сливочное и растительное масла. Масленица в России продлится по 1 марта 2020 года, ее празднуют на неделе, предшествующей Великому посту.

Тем временем диетолог Елена Соломатина посоветовала россиянам не употреблять спиртное вместе со сладкими блинами. Две российские традиции, которыми встречают Масленицу, могут оказаться опасными для здоровья, предупредила специалист.