Идеальная пора для посева рапса в Красноярском крае – это май. Масличная культура неприхотлива к сибирским условиям погоды, но время посевной аграрии региона выбирают щепетильно. Растение любит свет, поэтому фермеры ждут теплую погоду, влажную почву. Последний месяц весны как раз подходит по влажности и рыхлости почвы. Причём землю готовят до посева минимум недели две: сначала выполняют вспашку, затем прикатывание.
К севу рапса приступили земледельцы восьми районов на западе и юге региона. Площадь посевных работ составила 265,4 тыс. га. Это больше на 23,3%, чем в прошлом году. Для многих жителей края до сих пор остаётся загадкой, почему за последние пару лет интерес вырос колоссально к этому растению с жёлтый мелкими цветами и продуктам переработки из неё.
По словам фермеров региона, рапс – уникальный, практически безотходный продукт. Его выращивают в пищевых и технических целях. «Продукт, с которому сложно найти конкурентов по составу и свойствам, а также способам реализация и употребления, начиная от полезного съедобного масла, заканчивая продуктом для технического обслуживания сельхозтехники и не только», - именно так говорят местные аграрии о рапсе.
В каких сферах поискать рапс?
Как показало исследование Россельхозбанка, многие потребители Красноярского края даже не представляют, для чего перерабатывают рапс и зачем его высевают на полях края в таких объёмах. Стоит напомнить, что регион за последние пять лет является лидером в России по объёму производства семян рапса. В 2024 году под агрокультуру в крае отведено 265,4 тыс. га, больше всех в России. И на 19% больше, чем годом ранее. Что же можно получить из рапса, рассказали специалисты РСХБ:
«В первую очередь рапс выращивают для получения масла, причём не только в продуктовых, но и для промышленных целей. Эту культуру ценят и уважают такие мировые страны как: Канада, Китай, Россия, Белоруссия, Казахстан, Киргизия. Все дело в рентабельности, безотходном производстве, и сложно представить в наше время сельское хозяйство без этой масличной культуры. Современные технологии позволяют жмых переработать в корм для скота. Это довольно-таки сбалансированный и полезный продукт для животных, способствующий быстрому росту и набору массы крупного рогатого скота. Зелёный жмых тоже используем. Получается корм пригодный ранней весной.
Уникальность этой культуры ещё в том, что каждое скашивание стимулирует дальнейший рост рапса. Как следствие, высокий урожай несколько раз за сезон».
В Красноярском крае посевную рапса начали 13 районов на юге, западе, востоке и в центре региона. Из них масличную культуру выращивают надёжные партнеры Россельхозбанка: ООО «Родник» в Абанском районе, в Канском районе - ЗАО «Большеуринское», в Ужурском районе - ООО «Колос».
Наталья Михайлова, директор Красноярского филиала РСХБ, утверждает, что рапс одна из любимых масличных культур не только в регионе, но и в мире:
«Жители юга страны наслаждаются территорией прекрасных подсолнухов, а мы – сибиряки, радуемся солнечным полям маленьких желтых цветов из семейства капустных, которые как утренняя роса рассыпались по бескрайним полям региона. Многие думают, что рапс - только технический продукт, но спешу сообщить, что аграрии края получают из этого растения рапсовое масло, популярное в кулинарии. Также его применяют в медицине и косметологии во всем мире, используя современные технологии. Получаются инновационные продукты для красоты и здоровья».
