Нутрициолог Анна Лысенко заявила, что употребление молочных продуктов может негативно повлиять на организм. По ее словам, скот получает гормоны, которые впоследствии употребляют россияне вместе с молоком, что не является «полезной историей». Кроме того, употребление молока увеличивает риск развития опухолей, в том числе злокачественных. «Повышается инсулиноподобный фактор роста в организме, то есть способствует росту всех тканей, а также опухолей, злокачественных, в том числе. Если есть возможность, молоко лучше заменить на растительное, соевое или кокосовое. Это будет вдвойне полезно для организма», — порекомендовала эксперт в разговоре с Ura.ru. Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург отметил, что употреблять молоко можно только с коротким сроком хранения, так как в кисломолочных напитках содержатся бифидо- и лактобактерии, которые являются живыми существами. А молочные продукты длительного хранения вызывают опасения из-за качества микрофлоры, которая или ослаблена, или отсутствует.
