Американские диетологи заявили, что кофе, алкоголь, сладкие напитки при злоупотреблении могут вызвать повреждение мозга и нарушение когнитивных функций. Как передает Eat This, Not That!, большое количество спиртного убивает нейроны, а регулярное употребление алкоголя способно повредить мозг. Такой же эффект вызывают и сладкие напитки. Кроме того, чрезмерная любовь к кофе снижает когнитивные функции и имеет скрытую опасность. Более шести чашек кофе в день грозит уменьшением мозга и развитием деменции. Медики посоветовали также следить за употреблением шоколада и чая. Напомним, ранее диетолог Итакура сообщил, что кофе с уксусом или лимоном способствует снижению кровяного давления. Специалист заявляет, что эта кислота представляет собой вид полифенола, он не только придает кофе цвет и горечь, но и обладает антибактериальным действием, тормозит снижение функции печени, близорукость и пресбиопию.
