«Начинали с $200 в месяц». Семья из Молодечно варит авторские сыры, которые моментально раскупают на рынке
Если вы когда-нибудь бывали на фермерском рынке «Усё сваё», то могли заприметить эту активную пару. Анастасия и Александр приезжают в Минск раз в неделю на несколько часов. Этого достаточно, чтобы все приготовленные сыры стремительно разлетелись по сумкам покупателей. Говорят, спрос у них сейчас превышает предложение, и это четкий сигнал к тому, что пора расширяться. Мы съездили на хутор, с которого начался бренд «Хлев и сыр», своими глазами увидели фрагмент производства и зарядились энергией от предпринимателей, которые во всем рассчитывают только на себя.