Играя разнообразные и жизненно важные роли – фермеров, сельскохозяйственных рабочих, предпринимателей, лиц, осуществляющих уход, и лидеров общин, – сельские женщины формируют основу сельских обществ. Практически всюду они вносят решающий вклад в производство продуктов питания, пищевую промышленность и сбыт продовольствия. Поскольку именно женщины производят, перерабатывают и готовят большую часть имеющегося продовольствия, им принадлежит ключевая роль в обеспечении продовольственной безопасности своих семей [...]
