Cалат с капустой и курицей
Cалат приготовлен с молодой капустой, отварной курицей и яичными блинчиками: очень вкусный и достаточно сытный салатик! Рекомендую!Ингредиенты:300 г молодой белокочанной капусты,1 свежий огурец,200 г отварной курицы,2 яйца,150 консервированного зелёного горошка,соль,молотый чёрный перец,веточка петрушки,сметана и/или майонез.Как приготовить:Тонко нашинковала капусту, соломкой нарезала огурец и отварное куриное мясо.Яйца взболтала и из каждого испекла по блину.Затем яичные блины нарезала соломкой.Добавила в салат горошек, нарезанную веточку петрушки, посолила, поперчила, перемешала.Я заправила сметаной, а можно и майонезом (домашним). При подаче выложила салатик с молодой капустой, отварной курицей и яичными блинчиками на лист свежего салата.