Рулет из лаваша с творогом и малиной

Когда хочется что-то к чаю, то можно приготовить быстро рулет из лаваша с творожной начинкой с сезонными ягодами. Да и не только с сезонными ягодами, фруктами. Такой рулет "на скорую руку" можно приготовить с любыми добавками. Не любите сладкое, сделайте начинку любую по вкусу несладкую. Это быстро и очень вкусно.ИНГРЕДИЕНТЫ лаваш 1 шт.

творог 150 г

сметана 1 ст.л.

сахар (по вкусу) 2 ст.л.

яйцо 1 шт.

малина 100 гПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1Творог растереть с сахаром и сметаной. Добавить белок и половину желтка. Перемешать.Шаг 2У лаваша обрезать все края до ровного прямоугольника. Промазать начинкой до середины лаваша, оставляя бока свободными от начинки. Сверху на творожную начинку разложить ягоды, свернуть рулет.Шаг 3Рулет положить в форму . Обмазать оставшейся половиной желтка, можно посыпать сверху любыми по вкусу семенами. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.Шаг 4Готовый рулет можно подавать как теплым, так и холодным.