С возрастом обмен веществ замедляется. И если не менять питание, начинает постепенно накапливаться лишний вес. Причем избавиться от набранных килограммов сложно. Это в 20 лет, достаточно несколько дней ужинать кефиром, чтобы вернуть прежнюю форму. В возрасте 50+, чтобы держать себя в форме, нужно полностью пересмотреть систему питания. В том числе и включить в свой рацион продукты, которые ускоряют обменные процессы. Благодаря этим продуктам, процесс похудения пойдет быстрее.
Орехи – источник полезных веществ, поэтому они должны быть в рационе. В миндале высокое содержание жирных кислот, которые способствуют ускорению метаболических процессов. Но следует учитывать, что миндаль, как и другие орехи – продукт калорийный (645 ккал в 100 гр.), поэтому употреблять его нужно в небольших количествах.
Фасоль содержит сложные растительные белки и клетчатку, а оба эти вещества необходимы для нормализации пищеварительных процессов. Для переваривания белка фасоли организм затрачивает в два раза больше энергии, чем для переваривания углеводов и жиров. Таким образов, повышая количество белка в рационе, мы автоматически увеличиваем расход калорий.
Кроме того, в фасоли содержится немало железа. Этот минерал необходим для улучшения транспортировки кислорода к мышцам, а это способствует ускорению сжигания жира.
Ягоды способствуют ускорению метаболизма за счет содержания клетчатки и витаминов. Витамин C, который есть во всех видах ягод, способствует более быстрому восстановлению мышц после физических нагрузок. А чем больше в организме доля мышц, тем быстрее расходуется энергия.
Этот овощ стимулирует пищеварение и ускоряет обменные процессы. Поэтому сельдерей практически всегда включают в рацион в диетах для похудения. Употреблять можно все разновидности – корневой, черешковый или зеленый сельдерей.
Этот модный сегодня продукт действительно помогает держать вес в норме. Дело в том, что семена богаты растительным белком, клетчаткой и полезными для организма жирными кислотами омега-3.
Отличная новость для любительниц шоколада: этот продукт помогает разогнать метаболические процессы. Но речь идет только о плитках с содержанием какао минимум 70% и без добавок (изюма, печенья и пр.). Молочный и белый шоколад подобными свойствами не обладают.
Но и горьким шоколадом злоупотреблять не следует. 1-2 небольшое дольки – максимум, что можно себе позволить.
Польза шоколада не только в способности какао разгонять метаболизм. Этот продукт стимулирует выработку «гормона радости», его употребление повышает настроение. А позитивный настрой – одно из важнейших условий успешного похудения.
Сразу нужно отметить, что пользу принесет только натуральный продукт, полученный из яблочного сока. Такой уксус улучшает процессы пищеварения и метаболизма, поэтому его стоит использовать в рационе.
Но злоупотреблять уксусом не следует, поскольку избыток кислоты может повредить желудку. Продукт используют для приготовления заправок для салатов и маринадов. Пить уксус, как советуют некоторые целители, не стоит, особенно на голодный желудок.
Эта аппетитная пряность у многих ассоциируется исключительно с пирогами и булочками. А между тем, корица – великолепный продукт для похудения. При её регулярном употреблении организм начинает быстрее расходовать калории. Кроме того, корица отлично снижает тягу к сладкому. Её можно добавлять в десертные салаты из фруктов, в кефир, творог. В день можно употреблять до ¼ чайной ложки молотой корицы.
