Капучино — это классический и наиболее популярный кофейный напиток. Что может быть лучше, чем утром выпить чашечку капучино с круассаном или с бисквитом в качестве перекуса во второй половине дня. Как приготовить КАПУЧИНО ДОМА? Все, что нам нужно, это хороший кофе, турка, а также молоко и сливки. Сначала готовим классический кофе в турке. Как только процесс завершен, отставляем нашу емкость с кофе в сторону и начинаем заниматься пенкой, без которой невозможно себе представить настоящий капучино. Вы можете использовать как чистые сливки, так и смесь сливок и молока 1,5 - 3% жирности. Наливаем смесь в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Немного нагрев сливки, берем миксер или блендер и осторожно начинаем их взбивать. Вскоре на поверхности появятся пузырьки, сразу после исчезновения которых следует сразу же прекратить процесс взбивания и снять кастрюлю с огня. Для соединения составляющих классического капучино воспользуйтесь чайной ложкой. Корицу и тертый шоколад добавьте по вкусу. Вот Вы и узнали, как приготовить капучино. Пейте и наслаждайтесь!
