Учёные связали ультрапереработанную пищу с кариесом и запорами у детей
Тайваньские исследователи обнаружили, что у дошкольников, которые часто едят ультрапереработанные продукты, чаще встречаются кариес и симптомы запора, сообщает «Царьград» со ссылкой на публикацию в журнале Nutrients.
Учёные изучили рацион детей дошкольного возраста. К ультрапереработанной пище они отнесли конфеты, печенье, готовые снеки и другие продукты с большим количеством добавленных ингредиентов.
Авторы подчеркнули, что выявленная связь не доказывает прямой причинно-следственной зависимости. По результатам исследования нельзя утверждать, что именно такая пища стала причиной кариеса или запоров.
При этом исследователи рекомендовали сократить количество ультрапереработанных продуктов в детском рационе.