Ученые выявили защитное действие фукоксантина в водорослях

Ученые исследовали фукоксантин из бурых водорослей и установили его способность снижать воспаление и защищать кишечник и печень. Этот природный каротиноид может изменить микрофлору и потенциально защитить от колоректального рака.

Фукоксантин — это природное соединение, присутствующее в бурых морских водорослях, которое обладает способностью уменьшать воспаление и защищать органы, такие как кишечник и печень, от повреждений. К такому заключению пришли ученые, анализ которых обнародован в журнале Food & Function (F&F).

Фукоксантин относится к классу природных пигментов каротиноидов, которые придают водорослям их характерный цвет. Ранее было выявлено, что фукоксантин обладает противовоспалительными свойствами, однако механизм его действия оставался неполностью изученным.

Исследователи раскрыли, что защитное действие фукоксантина связано, возможно, с его влиянием на микрофлору кишечника. В ходе экспериментов на животных это вещество изменяло состав кишечных бактерий, укрепляло защитные функции кишечника и снижало проникновение в кровь веществ, вызывающих воспаление.

Есть предположения, что благодаря этому фукоксантин может оказывать положительное воздействие не только на кишечник, но и на другие органы, как печень, мозг и легкие. Кроме того, в исследовании на мышах фукоксантин показал связь изменений в микрофлоре с защитой от колоректального рака.

Тем не менее, ученые указывают на то, что фукоксантин слабо усваивается организмом, и дозы, примененные в экспериментах, зачастую превышают те, которые можно получить с пищей.

Несмотря на это, авторы исследований полагают, что фукоксантин может быть перспективным компонентом для создания средств профилактики воспалительных заболеваний.

Ранее было выявлено, что экстракт из виноградных выжимок способен защищать почки от повреждений, возникающих при ожирении.