Испанские перцы и нижегородский характер: новое испытание для Пьера Карбонара в шоу «Особенности национальной кухни» на ТВ-3

3 октября в 11:15 на ТВ-3 выйдет новый выпуск гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни» с народным комиком Михаилом Стогниенко, его супругой Ксенией Стогниенко и итальянским шеф-поваром Пьером Карбонара. На этот раз ведущие отправляются в Нижний Новгород — город на слиянии Оки и Волги, основанный в 1221 году и получивший в своё время прозвище «карман России» благодаря знаменитой Нижегородской ярмарке. Раскинувшийся на Дятловых горах, с древним кремлём и видами, ради которых стоит проснуться на рассвете, сегодня Нижний переживает настоящий туристический бум, и команда шоу отправляется выяснить, чем город живёт сегодня.

Для первого знакомства Пьер готовит испанские перцы пикильо, фаршированные рикоттой, креветками и пармезаном. Нижегородцы по достоинству оценят внешний вид блюда из ресторана Пьера, а вот что они скажут о вкусе и цене, которая окажется совсем не демократичной?

Культурная программа обещает быть насыщенной: ведущие побывают в музее горного дела под Арзамасом и спустятся в гипсовую шахту с уникально чистыми минералами — и даже попробуют их на вкус. Присоединятся к движению Том Сойер Фест, участники которого восстанавливают старинные дома бесплатно и без помощи государства. А на фабрике «Хохломская роспись» в Семёнове создадут свою маленькую артель и распишут ложки.

За продуктами для финального блюда — традиционно на рынок: зелень, овощи, ягоды и утиная грудинка. Нижегородцев ждёт кое-что особенное: Пьер решил, что городу нужно нежное блюдо — утиная грудка с пюре из корня сельдерея и вареньем. Подход к приготовлению пюре при этом будет совсем нестандартным.

Какие оценки получит шеф и совпадёт ли его блюдо с представлениями нижегородцев о собственном городе — узнаем уже 3 октября в 11:15 на ТВ-3 в шоу «Особенности национальной кухни»!