В России 15 сентября отмечается День федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора. За 104 года санитарная служба прошла путь от борьбы с инфекциями и контроля условий жизни до комплексной системы, которая сегодня работает сразу по нескольким направлениям — от безопасности продуктов и защиты прав потребителей до мониторинга биологических угроз за рубежом. О том, как устроена современная санитарная служба и почему ее работа все чаще выходит за пределы страны, -- в материале "Газеты.Ru".
